Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: fernandez isaac marti laura

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  • SUPERQUESOS, LOS
    FERNÁNDEZ, ISAAC / MARTÍ, LAURA
    En la estela de la exitosa guía "Supervinos", nace esta guía "Superquesos" con un planteamiento similar. Tras un análisis comparativo de centenares de quesos que pueden comprarse en supermercados, los autores han elegido 150 quesos que corresponden a las siguientes categorías: frescos, blandos, semiblandos, semiduros, duros y azules. Presentamos los quesos en fichas con datos b...
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