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CHOCOLATE

LAGORCE , STEPHAN

Un libro imprescindible para los amantes del chocolate, con todas las técnicas y secretos para que tuspostres de chocolate te salgan perfectos. A partir de ahora podrás sorprenderlos a todos con estas irresistibles yfáciles recetas ideales para cualquier ocasión. ...

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AROMAS DE CHOCOLATE

LAGORCE, STEPHAN

Una obra ilustrada con un formato singular que presenta un amplio conjunto de información sobre el chocolate. Con imágenes a toda página, tipografía de fácil lectura, temática amable y materiales de alta gama. Elaborado por el gastrónomo francés Stéphan Lagorce, que durante años ha estudiado el orígen y los métodos de cultivo y degustación del cacao en todo el mundo.La obra se ...

Descatalogado por la editorial

24,00 €

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