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HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA

LUJÁN, NÉSTOR

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ARGENTINA VISTA POR JOSE CLARA

LUJAN, NESTOR

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VIAJE A FRANCIA

LUJAN, NESTOR

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CARNET DE RUTA

LUJÁN, NÉSTOR

Al igual queSamuel Pickwick, el inmortal personaje de Dickens, Néstor Luján fue un «viajero jocundo, alegre compañero, débil antelas tentaciones de la buena mesa y no menos frágil ante las solicitaciones delinvisible espíritu del vino». Él también amó el viaje por el viaje. Cual exploradorde incorruptible curiosidad, describe en Carnetde ruta sus aventuras por las cocinas de es...

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