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Búsqueda de Editorial : BLUME EDITORIAL / Colección : CORDON BLEU

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TECNICAS DEL CHEF, LAS

CORDON BLEU

Tanto el cocinero aficionado que anhela perfeccionar sus conocimientos como el chef más experimentado se enfrentan en última instancia al mismo desafío: sacar el mejor partido a lo que tienen en su cocina. Los chefs de la selecta y legendaria escuela de cocina Le Codon Bleu le ofrecen todos sus secretos, desde la elección de una batidora hasta el dominio de las técnicas más sof...

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34,90 €
PASTELES Y REPOSTERIA

LE CORDON BLEU

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4,95 €
GUIA COMPLETA TECNICAS CULINARIAS. POSTRES

PEREZ MARTINEZ, ANA MARIA / RODRIGUEZ FISCHER, CRIST

Más de 150 recetas deliciosas, desde helados hasta pasteles, pasando por frutas y decoraciones. Ilustrado con secuencias paso a paso que le enseñarán a dominar cualquier técnica y receta, desde las básicas hasta las más avanzadas. Este libro también le gu ...

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29,95 €
AVES ACUATICAS, GUIA DE LA NATURALEZA

SAUER,F.

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9,95 €
VINO, EL CORDON BLUE

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29,95 €

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