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BAKE IT SIMPLE
Título:
BAKE IT SIMPLE. RECETAS FÁCILES DE PASTELERÍA PARA HACER EN CASA
Subtítulo:
Autor:
BALAGUER, ORIOL ; SARABIA, JON
Editorial:
PLANETA EDICIONES
Año de edición:
2016
Materia
COCINA
ISBN:
978-84-08-15127-2
Páginas:
208
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Sin Stock. Consulte disponibilidad
Colección:
PLANETA EDICIONES
19,95 € Comprar

Sinopsis

Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetas aproximadamente), adaptado a un nivel básico, para aprender a preparar de manera artesana pasteles y tartas, bizcochos, bollería, crepes y gofres, chocolates, petit fours, pan, productos sin azúcar y otras delicias.