LIBRO DE LA CERVEZA, EL

LIBRO DE LA CERVEZA, EL

HAMPSON, TIM

29,00 €
IVA incluido
Agotado en la editorial
Editorial:
HERMAN BLUME
Año de edición:
2009
Materia
Cocina - gastronomía
ISBN:
978-84-96669-55-0
Páginas:
352
Encuadernación:
Otros
Colección:
VARIOS
29,00 €
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El presente libro no es sólo una historia de la cerveza, ni de su proceso de elaboración, ni de los distintos tipos que se producen, ni de los principales países cerveceros: es todo eso y más. Se trata de una auténtica obra de referencia que, de la mano del catálogo más amplio publicado hasta la fecha en lengua española (con fichas de más de 1.700 cervezas), pone de manifiesto la riqueza y complejidad de un mundo que despierta pasiones en los cinco continentes. Se incluyen, además, notas de cata de cada una de las cervezas referenciadas, lo que convierte a esta obra en una herramienta imprescindible para cualquier persona con inquietudes gastronómicas, que vea en la cerveza algo más que una simple bebida para quitar la sed.

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