Búsqueda de Editorial : CATARATA / CSIC / Colección : QUE SABEMOS DE?

73 resultados

  • CEREBRO EN MOVIMIENTO, EL
    TREJO, JOSÉ LUIS / SANFELIU, CORAL
    El ejercicio físico produce beneficios indudables en todo el organismo, en nuestra salud y, por supuesto, en el cerebro. Sin embargo, en los últimos años han pasado relativamente desapercibidos numerosos avances neurocientíficos que señalan qué tipo de ejercicio es bueno para según qué aspectos; que la intensidad del ejercicio es un factor crucial para obtener resultados concre...
    Lo tenemos ;)

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  • CÓMO SE COMUNICAN LOS ANIMALES
    RODRÍGUEZ RUIZ, GONZALO M.
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  • ÉTICA DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL, LA
    DEGLI-ESPOSTI, SARA
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  • NUESTRO SISTEMA INMUNITARIO
    CAMPOS SÁNCHEZ, ELENA
    Cada día de nuestra vida, nuestro sistema inmunitario se mantiene alerta defendiéndonos de multitud de agentes con potencial para causarnos enfermedad: parásitos, bacterias, virus, células cancerosas, etc. El trabajo es constante. Esta lucha permanente entre nuestras células de defensa y los múltiples agentes patogénicos suele pasarnos desapercibida hasta que un fallo en el sis...
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  • ENCUENTROS TEMPORALES ENTRE ASTRONOMÍA Y PREHISTORIA
    PÉREZ MONTERO, ENRIQUE / GIBAJA BAO, JUAN FRANCISCO
    1.1PDZ;PG 01.1 10000000000000000 ...
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  • CÓMO SE COMUNICAN LAS NEURONAS
    LERMA, JUAN
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  • VIDA Y SU BÚSQUEDA MÁS ALLÁ DE LA TIERRA
    LÁZARO LÁZARO, ESTER
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  • INMUNONUTRICIÓN
    MARCOS, ASCENSIÓN / NOVA REBATO, ESTHER / GÓMEZ-MARTÍNEZ, SONIA / DÍAZ PRIETO, LIGIA ESPERANZA
    El ser humano, a lo largo de su existencia, ha ido modificando su alimentación, adaptando los alimentos y la forma de elaborarlos y cocinarlos a cada etapa que ha vivido. Además, la evolución nos ha dotado de un sistema inmunitario formado por una red de células, tejidos y órganos que funcionan conjuntamente y que resulta imprescindible para mantener un buen estado de salud. As...
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  • CÓMO SE METEN OCHO MILLONES DE ESPECIES EN UN PLANETA
    BARTOMEUS, IGNASI
    El ser humano siempre se ha interesado por la naturaleza. Las primeras pinturas humanas en cuevas ya representaban manadas de animales y cazadores. Y cuando empezamos a escribir, hace más de 5.000 años, se empleaban frases hechas que explicaban cómo funcionaban los ecosistemas. Aun así, sorprendentemente, nadie se puso a estudiar ecología en serio hasta hace poco más de 150 año...
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  • VERDADES Y MENTIRAS DE LA FÍSICA CUÁNTICA
    SABÍN, CARLOS
    ¿Partículas que están dos sitios a la vez? ¿Observadores que modifican la realidad? La física cuántica tiene un peso creciente en la cultura popular y está llena de mitos y malentendidos. No describe objetos con los que estamos familiarizados, sino que es sobre todo la física de las pequeñas partículas (electrones, fotones, átomos) o de objetos sometidos a condiciones exclusiva...
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  • ACELERACIÓN DEL UNIVERSO, LA
    RUIZ LAPUENTE, PILAR
    El descubrimiento de la aceleración de la expansión del universo ha abierto uno de los capítulos más extraordinarios en nuestro conocimiento del mismo. Se trata de un hecho que afectará a nuestro devenir en los próximos miles de millones de años y también a nuestro conocimiento de la física. Si continúa expandiéndose de forma acelerada, su materia será cada vez más dispersa e i...
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  • TIERRAS RARAS, LAS
    PREGO REBOREDO, RICARDO
    Los diecisiete elementos que componen las tierras raras empezaron a descubrirse a finales del siglo XVIII, pero no fue hasta después de la Segunda Guerra Mundial cuando se avanzó en sus aplicaciones. Ahora tenemos tierras raras en los billetes de euro para evitar falsificaciones y en los teléfonos móviles para que sean táctiles y emitan sonido y luz. En nuestra tecnificada cult...
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  • LOCOMOCION, LA
    CASINOS , ADRIÀ
    La capacidad de movimiento ha intrigado desde siempre al ser humano, ya sea en referencia a sí mismo o a otros animales. Y de los tres grandes tipos de locomoción que normalmente se distinguen (terrestre, acuática y aérea), el vuelo ha sido, sin lugar a dudas, el más intrigante. El estudio de la locomoción ha tenido un desarrollo en las últimas décadas especialmente impactante ...
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  • MATEMÁTICAS DE LA LUZ, LAS
    DE LEÓN, MANUEL
    La naturaleza de la luz y de la visión ha sido siempre uno de los temas más apasionantes en la historia de la humanidad. La luz es, además, uno de los principales motores del desarrollo tecnológico en el siglo XXI: con solo mirar a nuestro alrededor podemos darnos cuenta de este hecho en campos como la medicina, las comunicaciones o el negocio del entretenimiento y la cultura. ...
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  • INTELIGENCIA ARTIFICIAL
    LÓPEZ DE MÁNTARAS BADIA, RAMÓN
    Agotado en la editorial

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  • MATEMÁTICAS Y AJEDREZ
    IAGAR, RAZVAN
    La inserción de las matemáticas en el estudio del juego ha supuesto, desde hace ya más de un siglo, una simbiosis perfecta que alimenta, por un lado, el avance hacia la partida de ajedrez perfecta y, por otro, el desarrollo de nuevas mejoras en campos como el de la programación informática o la inteligencia artificial. Grandes matemáticos como Claude Shannon o Alan Turing, que ...
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  • DESIERTOS Y LA DESERTIFICACIÓN, LOS
    VALDERRAMA, J.M
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  • ALGAS QUE COMEMOS, LAS
    IBAÑEZ, ELENA / HERRERO, MIGUEL
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  • MICROBIOTA INTESTINAL, LA
    PELÁEZ, CARMEN / REQUENA, TERESA
    Los llamamos "microbios" en sentido despectivo como si solo representaran una amenaza, a pesar de que a principios del siglo XX ya se empezó a hablar de bacterias "buenas". En la actualidad, ya sabemos que la microbiota intestinal es la encargada de cooperar con nuestro mecanismo de defensa a las enfermedades, de digerir componentes de la dieta e incluso del desarrollo neurológ...
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  • NEUROMATEMÁTICAS
    ALMIRA PICAZO, JOSE MARIA
    El cerebro es, sin duda, el sistema más complejo al que podemos enfrentarnos. Su actividad eléctrica, que se produce con amplitud de microvoltios, se recoge mediante el uso de electrodos repartidos homogéneamente desde la superficie exterior del cráneo, dando lugar a los llamados electroencefalogramas (EEG). Se trata de potenciales extremadamente débiles y, por tanto, difíciles...
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  • EVOLUCIÓN DEL GÉNERO HOMO, LA
    ROSAS GONZÁLEZ, ANTONIO
    ¿Qué significa ser humano? Hasta muy recientemente, significaba pertenecer a nuestra especie Homo sapiens. Otras formas similares, más antiguas y arcaicas, tales como Homo erectus o los neandertales, aun siendo incluidas en el género Homo, eran vistas con cierta distancia y carentes de los atributos básicos que asociábamos al concepto de humano. Hoy en día, el avance de la cien...
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  • ALQUIMIA, LA
    PÉREZ, JOAQUÍN
    Laboratorios siempre en penumbra, matraces en los que hierven líquidos glaucos, vapores opalinos que dispersan la tenue luminosidad que proviene de los hornos, alquimistas dentro de un territorio de fantasía y magia. En el lenguaje cotidiano, alquimia es sinónimo de operaciones complejas que producen efectos maravillosos, inalcanzables mediante procedimientos convencionales. So...
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  • EPIGENÉTICA, LA
    ROMÁ MATEO, CARLOS
    Existe un código por encima del ADN, un conjunto de modificaciones químicas que deciden qué genes funcionan en cada momento y en cada lugar. Es la epigenética.Ha cambiado nuestra manera de entender el desarrollo de la vida y de avanzar en la comprensión del genoma. Los mecanismos epigenéticos consiguen añadir una pieza al intrincado puzle de las relaciones entre genes y condici...
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  • ENCUESTAS DE OPINIÓN, LAS
    FONT FÀBREGAS, JOAN
    Estamos rodeados de datos y de interpretaciones de los mismos, pero ¿debemos conceder el mismo valor a que 8 de cada 10 dentistas recomienden comer chicle después de cada comida que a la tasa de paro del 23,8% según datos de la EPA del primer trimestre de 2015? ¿Son iguales todas las encuestas? ¿Hasta qué punto debemos confiar en sus resultados? Este libro supone una pequeña gu...
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  • ENZIMAS, LAS
    FRANCISCO J. PLOU
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  • DEMENCIA, LA
    AVILA, JESÚS
    Junto con el cáncer y los problemas cardiovasculares, es una de las grandes preocupaciones sanitarias y la que mayor gasto produce, puesto que es una enfermedad crónica que requiere cuidados constantes. Algunos tipos de demencia, como la neurosífilis, han podido controlarse; existen algunos tratamientos para la esquizofrenia y los más optimistas suponen que determinados hábitos...
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  • MATEMÁTICAS DE LOS CRISTALES, LAS
    MANUEL DE LEÓN / AGATA TIMÓN
    Podemos ver a Kepler, sobre el puente de Viena, observando los copos de nieve que se depositan en su abrigo. Las matemáticas le permitieron descifrar las simetrías en la singular disposición de su estructura. También en la cristalografía moderna encontramos otra relación entre las dos disciplinas: la difracción, que es el fenómeno que permitió estudiar de manera rigurosa los cr...
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  • DEL ELECTRÓN AL CHIP
    HUERTAS
    La televisión, los ordenadores, los teléfonos móviles o los GPS son dispositivos con numerosas aplicaciones informáticas que usamos cada día. Hablamos con familiaridad de Facebook, WhatsApp, Twitter, Instagram y un sinfín de programas que han cambiado modos y hábitos sociales; pero ¿tenemos una idea de lo que hay detrás de esos programas y qué les permite cumplir su función? En...
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  • PARKINSON, EL
    GIL, CARMEN / MARTINEZ, ANA
    A medida que vamos cumpliendo años y entramos en etapas más avanzadas de nuestra vida empezamos a experimentar en muchas ocasiones cambios físicos que pueden estar además asociados a enfermedades añadidas y limitan muchas veces nuestras funciones de la vida diaria, disminuyendo nuestra calidad de vida. Una de estas enfermedades asociadas a la edad que nos paraliza primero, pues...
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  • MECÁNICA CUÁNTICA ¿QUÉ SABEMOS DE?
    SALVADOR MIRET ARTÉS
    Sabiendo que el gato tiene solo dos estados excluyentes, vivo o muerto, y la medida fuerte en la teoría cuántica implica un cambio de estado, la única forma de acariciarlo (porque se supone que está vivo) es matándolo. Pero lo contrario también podría ocurrir: si acariciáramos a un gato muerto, lo resucitaríamos. ...
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