Búsqueda de Editorial : PHAIDON PRESS / Colección : COCINA

42 resultados

  • CUBA. GASTRONOMÍA
    VAZQUEZ GALVEZ, MADELAINE / TONDRE, IMOGENE
    Nueva Biblia gastronómica con las recetas auténticamente caseras de Cuba, de sus casas y sus paladares, que reflejan la increíble diversidad culinaria de la isla.La cocina cubana es conocida en el mundo por su gran colorido y sus intensos sabores y Cuba ...
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  • PAN ES ORO, EL
    BOTTURA, MASSIMO Y AMIGOS
    - Más de 150 recetas caseras y fáciles de elaborar ordenadas en 45 menús a cargo de los mejores chefs del mundo (René Redzepi, Ferran y Albert Adrià, Alain Ducasse, Daniel Humm, Joan Roca, Andoni Luis Adúriz, Gastón Acurio, y Virgilio Martínez entre ...
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  • COCINA VEGANA. GASTRONOMIA
    JURY, JEAN-CHRISTIAN
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  • NAPLES AND THE AMALFI COAST
    THE SILVER SPOON
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  • ON VEGETABLES
    FOX, JEREMY / CHANG, DAVID
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  • THE GREAT DISTER COOKBOOK
    BERTELSEN, AARON
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  • BRAE
    HUNTER, DAN
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  • RÁPIDAS Y SENCILLAS RECETAS TAILANDESAS
    GABRIEL, JEAN PIERRE
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  • GRECIA GASTRONOMIA
    ALEXIADOU, VEFA
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  • MUGARITZ
    ADURIZ,ANDONI LUIS
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  • CENTRAL
    MARTÍNEZ VÉLIZ, VIRGILIO
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  • COCINA VEGETARIANA DE ORIENTE PROXIMO
    HAGE, SALMA
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  • DESPENSA IDEAL, LA
    OSULLIVAN, EVE / REYNOLDS, ROSIE
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  • FOOD & BEER (JUNIO 2016)
    BURNS, DANIEL / JARNIT-BERGSO, JEPPE
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  • RAPIDAS Y SENCILLAS RECETAS ITALIANAS
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  • REAL FOOD
    PARR, MARTIN
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  • VERDURAS ESCUELA DE COCINA ITALIANA
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  • PRESERVING, CONSERVING, SALTING, SMOKING, PICKLING
    MATHIOT, GINETTE
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  • TOAST
    PELZEL, RAQUEL
    Agotado en la editorial

    19,95 €

  • MÉXICO: GASTRONOMÍA
    CARRILLO, MARGARITA
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  • POSTRES
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  • QUICK AND EASY ITALIAN RECIPES
    THE SILVER SPOON
    Agotado en la editorial

    24,95 €

  • MEXICO DESDE ADENTRO HACIA FUERA
    OLIVERA, ENRIQUE
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  • QUÉ COCINAR Y CÓMO COCINARLO
    HORNBY, JANE
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    29,95 €

  • PIZZA
    PHAIDON EDITORS
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  • PASTA
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  • LAROUSSE BOOK OF BREAD,THE
    KAYSER,ERIC
    Descatalogado por la editorial

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  • PERU
    ACURIO, GASTÓN
    The definitive cookbook on Peruvian cuisine by the country’s most famous and popular chef, Gastón Acurio. The definitive Peruvian cookbook, featuring 500 traditional home cooking recipes from the country’s most acclaimed and popular chef, Gastón Acurio. One of the world’s most innovative and flavorful cuisines, Peruvian f ood has been consistently heralded by che...
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    49,95 €

  • NUNCA CONFIES EN UN CHEF ITALIANO DELGADO
    BOTTURA, MASSIMO
    Nunca confíes en un chef italiano delgado es un tributo a los venticinco años de carrera de Bottura. El libro se divide en cuatro capítulos, cada uno de los cuales aborda un periodo distinto en el desarrollo de las ideas de Bottura y el periplo de Ostería Francescana desde sus primeros días, cuando el objetivo era ver la tradición desde la distancia y abordar la identidad culin...
    Descatalogado por la editorial

    49,95 €

  • WHERE CHEFS EAT
    WARWICK, JOE
    Descatalogado por la editorial

    24,95 €


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