Búsqueda de Editorial : PLANETA EDICIONES / Colección : COCINA

18 resultados

  • COCINAR EL MEDITERRÁNEO
    ROCA, JOAN / BRUGUÉS, SALVADOR
    "De Algeciras a Estambul hay un mar que ha sido cuna de las grandes civilizaciones del mundo antiguo y que alberga actualmente en sus costas un patrimonio gastronómico incomparable. La diversidad de las cocinas de los pueblos mediterráneos es un reflejo de su riqueza cultural, un tesoro vivo e inmenso que sigue en constante evolución y que queremos invitarte a descubrir y pract...
    Lo tenemos ;)

    23,90 €

  • LIBRO DE LA GAMBA ROJA, EL
    ROCA, JOAN / LANA, BENJAMÍN / DACOSTA, QUIQUE
    1.1 01.1 10000000000000000 ...
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  • TEMPLOS DEL PRODUCTO
    BORJA BENEYTO
    1.1 01.1 10000000000000000 ...
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    39,95 €

  • COCINA VERDE. EDICION TAPA BLANDA
    RODRIGO DE LA CALLE
    1.1 01.1 10000000000000000 ...
    Próxima aparición

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  • RECETAS DE JULIE ANDRIEU
    JUIE ANDRIEU
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    22,90 €

  • SILVESTRE (BASQUE CULINARY CENTER)
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    36,00 €

  • TIBURCIO, EL TIBURÓN COCINERO
    GUTIÉRREZ, XABIER
    Tiburcio es un tiburón cocinero. Escuala es su mujer y tiene buena relación con su marido. De hecho, cocinan a la par. Tienen dos hijos, Tigre y Tora. Ella es reflexiva y con melena corta. Él, alocado con granos en la cara y brackets. Juntos nos enseñarán a cocinar a mayores y a pequeños a través de una treintena de deliciosas recetas originales, geniales, fáciles y divertidas ...
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  • 100 GRANDES PLATOS DE LA COCINA ESPAÑOLA
    DÍAZ GÜELL, CARLOS
    Los países que gozan y disfrutan de notables y grandes gastronomías suelen contar entre su bibliografía con obras que recrean aquellos platos que compendian el conjunto de su cocina. Hace un tiempo, un acreditado y prestigioso cocinero español mostraba su pesadumbre y cierta amargura porque España era uno de los pocos países con fuerte tradición culinaria cuyos cocineros y gast...
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    35,00 €

  • COMER SETAS
    LLORENÇ PETRAS RIBAS
    Hace casi medio siglo que Llorenç Petràs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petràs, en el mercado de la Boqueria de Barcelona, que con el tiempo se convertiría en una institución para los paladares más sibaritas de España. Cocineros de todo el país, así como cocinillas aficionados, confían en su criterio a la hora de escoger las mejores setas. Y no es para menos, pues Pe...
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    26,95 €

  • COCINA DÍA A DÍA
    ARGUIÑANO, KARLOS
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  • DULCES Y SALUDABLES
    SALUDABLE, JORGE
    DULCE PERO SALUDABLEDescubre qué es la alimentación saludable y cuáles son sus falsos mitosCONOCIMIENTOS BÁSICOSDesde utensilios hasta técnicas imprescindibles que todo repostero debe conocer60 RECETASDesayunos, bocaditos, postres para sorprender, oda al chocolate, postres para el verano, pequeños placeres, propuestas para veganos Tartas de chocolate, suflés de queso, bavaroise...
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    19,90 €

  • COCINA LIGHT EN 2 HORAS
    CAROLINE PESSIN
    Agotado en la editorial

    19,90 €

  • 1000 MIL RECETAS DE ORO
    ARGUIÑANO, KARLOS
    Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones s...
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  • ALEGRIA DE COCINAR (+ LIBRO)
    ARGUIÑANO, KARLOS
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    22,90 €

  • A MI MANERA + LIBRO
    ARGUIÑANO, KARLOS
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    22,90 €

  • COCINA SIN TONTERÍAS
    ESLAVA GALÁN, JUAN / ESLAVA, DIANA
    «Recetas sin tonterías, las de toda la vida, recetas de cuando entonces, muchas de ellas aprendidas de mi abuela Emilia, que me enseñó a cocinar y me legó sus libros de cocina. No quisiera decepcionar al lector que busque fórmulas sofisticadas de la nouvelle cuisine. No, mis pretensiones son mucho más modestas: presentar un ramillete de platos ricos y sencillos de la buena coci...
    Descatalogado por la editorial

    5,95 €

  • COCINEROS SIN ESTRELLA
    RIBAGORDA, JOSÉ
    «Desde hace tiempo tenía una deuda de agradecimiento y una cierta obligación moral de reconocer a tantos cocineros y cocineras, de corte más tradicional, su tremendo oficio, sus desvelos y su dedicación al noble arte de COCINAR con mayúsculas. Este libro y el programa de televisión que he rodado no son otra cosa que mi particular homenaje a unos admirables y honestos profesiona...
    Agotado en la editorial

    5,95 €

  • DE TRIPAS CORAZON
    GARCIA, ABRAHAM
    Descatalogado por la editorial

    21,50 €