CAZA

CAZA

80 RECETAS / 40 ESPECIES

DOUCET, BRUNO

39,90 €
IVA incluido
Sin Stock. Consúltenos antes de pedir.
Editorial:
PLANETA EDICIONES
Año de edición:
2020
Materia
Cocina / gastronomía
ISBN:
978-84-08-21412-0
Páginas:
384
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
PLANETA GASTRO
39,90 €
IVA incluido
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La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. En estas páginas detalla las recetas más sabrosas, a través de las cuales nos brinda su visión gastronómica personal para despertar nuestro interés por este arte ancestral.
Un extraordinario libro que nos muestra que el amor por la caza, la cocina y el respeto por la naturaleza son totalmente compatibles.

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