DIEZ HORAS CON FERRAN ADRIÀ

DIEZ HORAS CON FERRAN ADRIÀ

RUÍZ MANTILLA, JESÚS

19,00 €
IVA incluido
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Editorial:
LA FABRICA DE LIBROS
Año de edición:
2024
Materia
Cocina / gastronomía
ISBN:
978-84-10024-17-5
Páginas:
136
Encuadernación:
Rústica
Colección:
VARIOS
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Colección Archivo de Creadores ˜120 En esta extensa y profunda conversación con el periodista y escritor Jesús Ruiz Mantilla, desgrana su historia personal y profesional, desde el mítico El Bulli hasta sus reflexiones sobre el hecho creativo. De un chef y creativo que acumula todos los premios posibles, que ya en 2007 fue incluido en la lista de la revista Time como una de las 100 personalidades más influyentes de su tiempo, se ha dicho todo. O casi, porque esta conversación desvela aspectos poco conocidos y muy personales de este genio avanzado a su época

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