GUÍA DE SETAS COMESTIBLES

GUÍA DE SETAS COMESTIBLES

DÓNDE ENCONTRARLAS Y CÓMO COCINARLAS

EYSSARTIER, GUILLAUME

12,90 €
IVA incluido
Descatalogado por la editorial
Editorial:
GRIJALBO EDITORIAL
Año de edición:
2016
Materia
Naturaleza
ISBN:
978-84-15989-38-7
Páginas:
120
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
LIBRO ILUSTRADO
12,90 €
IVA incluido
Descatalogado por la editorial
Añadir a favoritos

La guía de bolsillo más práctica, manejable y completa para identificar las setas comestibles en el bosque y cocinarlas en casa. Una agradable salida otoñal no puede terminar mejor que degustando las setas silvestres que hemos recogido durante nuestra excursión; pero encontrar buenas setas comestibles no es tarea fácil. Cada seta es un mundo: crece en unos lugares concretos y hay que cosecharla, tratarla y prepararla de una manera distinta para disfrutar de su textura y aroma en su máxima expresión.Este práctico libro incluye:- 40 fichas ilustradas que nos presentan las especies comestibles más apreciadas como el champiñón, la gírgola, el robellón o las deliciosas trufas y setas calabaza, entre muchas otras.- Indicaciones sobre cómo reconocerlas en el bosque, dónde encontrarlas y cuándo es el mejor momento para recogerlas.- Y fantásticos consejos sobre la mejor manera de cocinarlas y conservarlas.Con la Guía de setas comestibles¡el éxito de tu excursión está asegurado!

Artículos relacionados

  • COMO LEER UN ARBOL AP
    LEY, TRISTAN
    ¿Por qué no hay dos árboles iguales? Los árboles están deseando decirnos muchas cosas. Si los escuchamos, nos hablarán de la tierra, del agua, de las personas, de los animales, del clima y del paso del tiempo. Y nos hablarán también de sus vidas, de lo bueno y de lo malo. Los árboles cuentan una historia, pero solo a quienes saben leerla. En Cómo leer un árbol, descubriremos lo...
    Lo tenemos ;)

    10,95 €

  • FLORES SILVESTRES COMESTIBLES
    COUPLAN, FRANÇOIS
    Una guía de 40 especies Por cada especie: * un texto con la presentación y la descripción de la especie, especies vecinas y confusiones posibles, virtudes y aplicaciones culinarias de las flores... * una ficha técnica donde se detalla el nombre científico, la familia, el tamaño, el periodo de floración, la distribución geográfica, los hábitats principales, la altitud, la fr...
    Lo tenemos ;)

    12,90 €

  • ARBONAUTA, LA
    LOWMAN, MEG
    Mientras investigaba los bosques de Australia como estudiante de posgrado, Meg Lowman se dio cuenta de que no podía observar las hojas de las copas utilizando ninguno de los métodos habituales. Así que se fabricó un equipo de escalada y se encaramó a lo alto de los árboles para llevar a cabo sus estudios. Empezó entonces su vida como arbonauta y su defensa de ese mundo que conf...
    Lo tenemos ;)

    24,90 €

  • RUEDA DEL AÑO, LA
    COOK, FIONA / ROUX, JESSICA
    Hay un momento, casi imperceptible, en que una estación deja paso a otra: el ángulo de la luz se inclina de otro modo, el aire trae olores distintos y, muy despacio, el mundo a nuestro alrededor comienza a transformarse. Durante siglos, los seres humanos hemos vivido atentos a esos umbrales. Los hemos celebrado, temido, honrado. Hemos encendido hogueras en la noche más corta, ...
    Lo tenemos ;)

    29,90 €

  • MI PRIMER CUADERNO DE CAMPO
    BAIDAL, MIQUEL / JIMÉNEZ, ESPERANZA / GONZÁLEZ, VANESSA
    Una guía ilustrada para que niños y niñas aprendan a observar, explorar y representar el mundo natural.¡El arte de explorar empieza con un lápiz! ¿Qué tienen en común una mariposa, una seta y una hoja? Todos pueden ser protagonistas de tu primer cuaderno de campo. Este libro es una guía práctica y visual para aprender a mirar el mundo natural con ojos de explorador y manos de d...
    Lo tenemos ;)

    19,90 €

  • PALABRAS PARA AMAR EL PLANETA
    SANDERS, ELLA FRANCES
    Palabras para amar el planeta es una obra bellamente ilustrada que reúne más de 200 palabras procedentes de 80 lenguas, capaces de iluminar nuestra relación con la naturaleza, el tiempo, las emociones y la vida compartida. A través del lenguaje, Ella Frances Sanders nos invita a mirar el planeta con mayor atención, sensibilidad y respeto. Organizado en siete bloques temáticos ...
    Lo tenemos ;)

    19,90 €