GUÍA GASTROCÓMICA 2016

GUÍA GASTROCÓMICA 2016

DÍAZ, MARÍA

18,90 €
IVA incluido
Agotado en la editorial
Editorial:
ROCA EDITORIAL
Año de edición:
2016
Materia
Cocina / gastronomía
ISBN:
978-84-16306-79-4
Páginas:
320
Encuadernación:
Rústica
Colección:
VARIOS
18,90 €
IVA incluido
Agotado en la editorial
Añadir a favoritos

Esta guía nace fruto de la generosidad de los cómicos de la legua y de un ejercicio de inteligencia colectiva que te va a permitir conocer este país a partir del paladar de quienes ya lo han probado todo. O casi todo.
Utiliza sus recomendaciones y sus nombres, ríete con ella, conoce sitios cuyas puertas quizá nunca hubieras franqueado... Descubre los restaurantes más selectos y las tascas más infames de la mano de nuestros grandes artistas. No hay taberna, cafetería, gasolinera o pub que se escape a la mirada de más de cien actores cuyo paladar, fino o peleón, se erige en guía secreta para llegar a los rincones gastronómicos más curiosos del país.

Artículos relacionados

  • PLATOS DE CUCHARA
    Los guisos y potajes más reconfortantes. Los platos de cuchara son siempre los que más nos reconfortan. Quizá sea porque sus sabores quedaron ligados a los buenos momentos que vivimos en nuestra infancia, cuando los guisos se hacían sin prisas, en el calor del hogar. Potajes, ollas, pucheros, cremas, cocidos, sopas… Con este completo libro de recetas te apetecerá recordar y dis...
    Lo tenemos ;)

    14,90 €

  • SILENCIO, SE COME
    COIXET, ISABEL
    «Sabios, agudos, emotivos, ocurrentes… Los textos de Isabel Coixet son un regalo».Cristina Fernández Cubas Desde el principio de los tiempos, la humanidad se ha dividido entre quienes rinden culto a Apolo o a Baco, entre los que recelan del placer y quienes se entregan sin remordimientos al goce de la comida y la bebida. Isabel Coixet, huelga decirlo, pertenece a este segundo g...
    Lo tenemos ;)

    19,95 €

  • PONTE FINO
    DE JORGE, DAVID / BERASATEGUI, MARTIN
    En este libro no encontrarás espumas que desaparecen antes de llegar al plato ni ingredientes que solo vende un chamán del Himalaya. Aquí se viene a cocinar, a comer de cine y a rebañar la salsa hasta dejar el plato reluciente. Martín Berasategui y David de Jorge han reunido sus recetas favoritas para que cualquiera pueda montar un festín sin perder la pacienciani la sonrisa. B...
    Lo tenemos ;)

    24,90 €

  • SÁCALE PARTIDO AL HORNO
    50 recetas que sorprenderán a tus invitados. Descubre el placer de cocinar al horno. Con este libro aprenderás las ventajas de asar a baja temperatura y a combinar técnicas mixtas para obtener resultados impecables. Perfecciona todas las técnicas básicas y déjate conquistar por nuevos usos que te harán más fácil planificar y organizar tus menús cotidianos. Añade a tus recetario...
    Lo tenemos ;)

    14,90 €

  • RICE
    COOMBES, PING
    Un impresionante homenaje al arroz con más de 100 recetas de Malasia y el sudeste asiático. El arroz es símbolo de vida, prosperidad y abundancia en muchos países del sudeste asiático y está considerado un alimento básico en todo el mundo. Durante su infancia en Malasia, Ping Coombes se dio cuenta de que el arroz era el sol alrededor del cual orbitaba el resto de los platos. E...
    Lo tenemos ;)

    35,00 €

  • DE DÓNDE SACO LAS PROTEÍNAS
    ALONSO, TAMARA
    La proteína vegetal existe y te lo muestro en las recetas de este libro.Hace más de diez años, cuando Tamara Alonso dejó de consumir productos de origen animal, hubo una pregunta que empezó a perseguirla a todas partes: «¿Y ahora de dónde sacas las proteínas?». Y quizá, si alguna vez te has planteado comer más vegetal, a ti también te la han hecho. O incluso te la has preguntad...
    Lo tenemos ;)

    19,95 €

Otros libros del autor

  • REINA DE LOS HIELOS, LA
    DIAZ, MARIA
    En una isla situada al norte del mundo, en un glaciar rodeado de banquisa, tiene su palacio una hechicera de terribles poderes. Solo con soplar, puede provocar avalanchas y granizo, y atraer a la ventisca. La llaman la Reina de los Hielos. Basado en La Reina de las Nieves, de H. C. Andersen. ...
    Descatalogado por la editorial

    15,50 €