GUÍA PARA DESCUBRIR LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANAS

GUÍA PARA DESCUBRIR LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANAS

DANIEL FERMUN / IVÓ CASTELLS ENCINAS / NIL ESPAÑOL SARRIES / MACARENA GARCÍA DE LA PAZ

9,95 €
IVA incluido
Agotado en la editorial
Editorial:
GEOPLANETA
Año de edición:
2013
Materia
Cocina / gastronomía
ISBN:
978-84-08-11982-1
Páginas:
144
Encuadernación:
Rústica
Colección:
VARIOS
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Además, la guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las mejores cervezas, información detallada sobre las microcervecerías y recetas para disfrutar de la cerveza artesana en la cocina. Incluye:_Información general sobre la historia de la cerveza y sobre cómo elaborar cerveza artesana_Selección de las mejores cervezas artesanas existentes en el mercado español: fichas de cata completas, ruedas organolépticas y propuestas de maridajes_Textos explicativos sobre cada una de las microcervecerías: orígenes e historia de la fábrica, equipamientos, curiosidades…_Recetas de cocina con distintos tipos de cerveza artesana_Directorio de todas las marcas existentes en el mercado español

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