ICOOK

ICOOK

MANUAL DE COCINA PARA EMANCIPADOS

PRADOS, ISMA

5,95 €
IVA incluido
Descatalogado por la editorial
Editorial:
PLANETA EDICIONES
Año de edición:
2012
Materia
Cocina / gastronomía
ISBN:
978-84-08-00397-7
Páginas:
192
Encuadernación:
Otros
Colección:
CIENCIA Y COCINA
5,95 €
IVA incluido
Descatalogado por la editorial
Añadir a favoritos

Se puede llevar una dieta equilibrada basada en productos populares que no arañen ningún bolsillo comprando solo una vez a la semana, en cualquier supermercado, sin que te falte nada en el día a día ni tengas que tirar ningún alimento a causa de una mala conservación. Este es un manual para la alimentación moderna que parte de cero y que te guiará en cada paso hacia tu independencia nutricional con propuestas concretas y aplicables. Por el camino aprenderás qué es realmente necesario en una cocina, los hábitos para sentirte cómodo en un espacio ordenado y el uso correcto del film de cocina, de los cuchillos o del microondas. Todas las técnicas de cocción propuestas están pensadas para alterar mínimamente los nutrientes de los alimentos y cocinar menús completos en menos de 30 minutos. ¿Te apuntas?

Artículos relacionados

  • PLATOS DE CUCHARA
    Los guisos y potajes más reconfortantes. Los platos de cuchara son siempre los que más nos reconfortan. Quizá sea porque sus sabores quedaron ligados a los buenos momentos que vivimos en nuestra infancia, cuando los guisos se hacían sin prisas, en el calor del hogar. Potajes, ollas, pucheros, cremas, cocidos, sopas… Con este completo libro de recetas te apetecerá recordar y dis...
    Lo tenemos ;)

    14,90 €

  • SILENCIO, SE COME
    COIXET, ISABEL
    «Sabios, agudos, emotivos, ocurrentes… Los textos de Isabel Coixet son un regalo».Cristina Fernández Cubas Desde el principio de los tiempos, la humanidad se ha dividido entre quienes rinden culto a Apolo o a Baco, entre los que recelan del placer y quienes se entregan sin remordimientos al goce de la comida y la bebida. Isabel Coixet, huelga decirlo, pertenece a este segundo g...
    Lo tenemos ;)

    19,95 €

  • PONTE FINO
    DE JORGE, DAVID / BERASATEGUI, MARTIN
    En este libro no encontrarás espumas que desaparecen antes de llegar al plato ni ingredientes que solo vende un chamán del Himalaya. Aquí se viene a cocinar, a comer de cine y a rebañar la salsa hasta dejar el plato reluciente. Martín Berasategui y David de Jorge han reunido sus recetas favoritas para que cualquiera pueda montar un festín sin perder la pacienciani la sonrisa. B...
    Lo tenemos ;)

    24,90 €

  • SÁCALE PARTIDO AL HORNO
    50 recetas que sorprenderán a tus invitados. Descubre el placer de cocinar al horno. Con este libro aprenderás las ventajas de asar a baja temperatura y a combinar técnicas mixtas para obtener resultados impecables. Perfecciona todas las técnicas básicas y déjate conquistar por nuevos usos que te harán más fácil planificar y organizar tus menús cotidianos. Añade a tus recetario...
    Lo tenemos ;)

    14,90 €

  • RICE
    COOMBES, PING
    Un impresionante homenaje al arroz con más de 100 recetas de Malasia y el sudeste asiático. El arroz es símbolo de vida, prosperidad y abundancia en muchos países del sudeste asiático y está considerado un alimento básico en todo el mundo. Durante su infancia en Malasia, Ping Coombes se dio cuenta de que el arroz era el sol alrededor del cual orbitaba el resto de los platos. E...
    Lo tenemos ;)

    35,00 €

  • DE DÓNDE SACO LAS PROTEÍNAS
    ALONSO, TAMARA
    La proteína vegetal existe y te lo muestro en las recetas de este libro.Hace más de diez años, cuando Tamara Alonso dejó de consumir productos de origen animal, hubo una pregunta que empezó a perseguirla a todas partes: «¿Y ahora de dónde sacas las proteínas?». Y quizá, si alguna vez te has planteado comer más vegetal, a ti también te la han hecho. O incluso te la has preguntad...
    Lo tenemos ;)

    19,95 €

Otros libros del autor

  • RECETAS DE ISMA EN HOY COCINAS TU
    PRADOS, ISMA
    Las nuevas recetas del conocido cocinero catalán presentadas para la tercera temporada del programa "Hoy cocinas tú" de TV. Son recetas sencillas pero muy impactantes, perfectas para una invitación especial. Primeros, segundos y postres... y todos ellos con los mejores ingredientes y técnicas de la Cocina Mediterránea. ...
    Sin Stock. Consúltenos antes de pedir.

    22,95 €