RIUS, XAVIER / LACARTE, JOSE
Desde la perspectiva que dan los más de 16 años de experiencia en el sistema, hoy en día, podemos afirmar sin temor
a equivocarnos que el cultivo superintensivo del olivar ha supuesto una de las principales revoluciones a nivel agrícola
de los últimos años. Su difusión ha ido más allá de los países tradicionalmente olivícolas y ha provocado que nuevos
países incorporen la olivicultura como una de sus actividades agrícolas prioritarias.
El objetivo del presente libro es ofrecer, de forma práctica y sencilla, información referente a este modelo de cultivo, desarrollando
las prácticas de riego, nutrición, poda, recolección, etc., más adecuadas para la gestión de las plantaciones superintensivas.
El libro ha sido concebido como un manual práctico de uso diario dirigido a los olivicultores, técnicos de explotaciones, estudiantes, profesionales del sector y, en general, a todo el público interesado en la olivicultura.
