ALCACHOFA, DE LA HUERTA A LA MESA.

ALCACHOFA, DE LA HUERTA A LA MESA.

RECETAS DE MOISÉS MARTÍNEZ Y ESTUDIOS SOBRE EL PAISAJE, EL CULTIVO Y SUS VALORES

MARTÍNEZ CANO, MOISÉS

20,00 €
IVA incluido
Sin Stock. Lo traemos en 2 días
Editorial:
UNIV ALICANTE/SERV.PUBLIC
Año de edición:
2020
Materia
Cocina/gastronomía
ISBN:
978-84-9717-698-9
Páginas:
132
Encuadernación:
Bolsillo
Colección:
VARIOS
20,00 €
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La alcachofa es un producto fresco con múltiples usos y beneficioso para la salud. La conservación del cultivo de la alcachofa en diversas comarcas y regiones españolas, como la zona mediterránea, favorece el mantenimiento de la agricultura tradicional y del paisaje.

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