CONSERVACION DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS ARTESANALES

CONSERVACION DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS ARTESANALES

SEYMOUR,JOHN

9,95 €
IVA incluido
Agotado en la editorial
Editorial:
BLUME EDITORIAL
Año de edición:
2010
Materia
Cocina / gastronomía
ISBN:
978-84-8076-166-6
Páginas:
192
Colección:
BLUME ECOLOGIA
9,95 €
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A través de esta obra, de la serie 'Manual Práctico de la vida autosuficiente', John Seymour, uno de los grandes precursores del autoabastecimiento, nos ofrece información práctica sobre: almacenamiento y conserva de los productos del huerto; elaboración de cerveza, vino, sidra y vinagre; planificación y fabricación de mantequilla y queso; productos artesanales: cestería, hilatura de lana y algodón, tintes y tejidos, fabricación de ladrillos y tejas, trabajos en madera y mucho más.

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