MEJOR COMIDA CALLEJERA, LA

MEJOR COMIDA CALLEJERA, LA

LONELY

17,95 €
IVA incluido
Agotado en la editorial
Editorial:
GEOPLANETA
Año de edición:
2012
Materia
Cocina / gastronomía
ISBN:
978-84-08-01329-7
Páginas:
224
Encuadernación:
Otros
Colección:
LONELY PLANET
17,95 €
IVA incluido
Agotado en la editorial
Añadir a favoritos

El corazón de la cultura y la gastronomía de un país se encuentra en sus calles, entre los vendedores de tacos y los puestos de fideos, el aroma a humo de leña y el bullicio de los transeúntes. Un libro con… - 100 recetas auténticas con instrucciones claras y sencillas - Glosario de ingredientes exóticos con alternativas fáciles de encontrar - Información de cada plato: los mejores lugares donde encontrarlo durante el viaje - Autores especializados de todo el mundo, con una introducción de Tom Parker Bowles

Artículos relacionados

  • MASTERCHEF LAS RECETAS DE CAMILLA
    MasterChef, el exitoso concurso de TVE ya tiene ganador de su 14ª edición. En este libro encontrarás todas las recetas que le han llevado al éxito, además de los menús de los jueces y del finalista. Si te ha gustado MasterChef, este libro es imprescindible en tu cocina. ...
    Lo tenemos ;)

    23,90 €

  • SATISFRAIER (COCINA) (AIR FRIER)
    DE JORGE, DAVID
    El libro definitivo para sacar todo el partido a tu cocina y a la freidora de aire, con recetas fáciles, rápidas y deliciosas En estas páginas encontraréis el sello inconfundible de David De Jorge: una cocina sabrosa, honesta, con producto bien tratado y cero tonterías. La freidora de aire o satisfraier, como él la llama, herramienta de nuestro tiempo, pasa por su filtro y se l...
    Lo tenemos ;)

    21,90 €

  • QUINTAESENCIA
    LORUSSO, ANDREA
    Un libro innovador que revoluciona el mundo de los cócteles aplicando la última tecnología en perfumería. Este libro traza un puente entre dos mundos aparentemente distantes, pero en realidad afines: la perfumería y la coctelería. Con un enfoque innovador e inédito hasta el momento, plantea un nuevo concepto para la utilización de botánicos en el campo de la mixología, aplicand...
    Lo tenemos ;)

    35,00 €

  • HISTORIA DEL PAN
    ROSSO, GABRIELE
    Pocas veces un alimento ha contenido la historia entera de una civilización. Blanco o negro, con levadura o ácimo, artesanal o industrial, el pan ha sido desde sus orígenes mucho más que un simple sustento. Desde las antiguas civilizaciones de Mesopotamia y Egipto el pan ha sido alimento, símbolo y frontera. Ha definido al ser humano como «comedor de grano», ha encarnado lo sag...
    Lo tenemos ;)

    19,95 €

  • RECETAS DE LA TRANSICIÓN
    ÁLVAREZ ACAL, BERTA
    Un recorrido gastronómico, social y cultural por una de las décadas más emocionantes de la historia de España: la Transición. La sociedad española encara la década de los sesenta deseosa de cambios y novedades: introducción del jamón de York y la margarina; del Nesquik frente al Cola-Cao; popularización de la olla exprés; desembarco del pan Bimbo y de los envases Tupperware; ...
    Lo tenemos ;)

    29,90 €

  • COME COMO DIOS MANDA!
    CHADORA, PINK
    ¡Hola, bonitura! Este es el primer libro de cocina de Pink Chadora, la artista que conquistó al público con su paso por Drag Race España. Descubre los platos que han marcado su historia, los de su casa, los que saben a recuerdo y los que ha aprendido en otros hogares. Porque, como ella misma dice, «lo tradicional no es solo lo de toda la vida, sino aquello que se repite una y o...
    Lo tenemos ;)

    27,96 €

Otros libros del autor

  • LONDRES, LO MEJOR DE 2014
    LONELY
    Entusiasma y estimula pero también irrita; es una ciudad que ofrece cosas diferentes para todo el mundo, y a carretadas. Quien respire hondo en esta ciudad de talla mundial tendrá historia, cultura, sordidez, alegrías y chascos suficientes para media vida más.Incluye:Plano desplegable.Reseñas de los lugares imprescindibles Sugerencias de paseos por la ciudad para facilitar la p...
    Descatalogado por la editorial

    25,00 €

  • MANDARÍN PARA EL VIAJERO 2014
    LONELY
    NUEVAS GUÍAS PARA CONVERSAR DE LONELY PLANET.Nuestras guías de conversación se renuevan con un diseño mucho más intuitivo para que al viajero le resulte más sencillo dar con las frases y el vocabulario necesarios en cada circunstancia, desde descubrir la gastronomía local hasta conocer gente o recabar información de los lugareños. Porque el idioma no tiene que ser un impediment...
    Agotado en la editorial

    7,95 €

  • CUBA 2013 LONELY PLANET
    LONELY
    Cuba, el país atrapado en el túnel del tiempo, que puede describirse como un príncipe arrebujado en un pobre abrigo. Y es que tras sus deterioradas fachadas reluce el polvo de oroIncluye:Itinerarios a pie por La HabanaCapítulo en color sobre arquitecturaGuía de aventuras al aire libre e información en profundidad sobre arte y literaturaInformación completa sobre: La Habana, Isl...
    Descatalogado por la editorial

    23,00 €

  • PROVENZA 2013 COSTA AZUL LONELY PLANET
    LONELY
    Paisajes pintorescos, mares de un intenso azul, arte moderno, maravillosa gastronomía y un increíble patrimonio histórico...Incluye:–100 mercados locales y 50 fiestas al aire libre_45 pueblos encaramados en la montaña_Fotos sugerentes, mapas claros, herramientas para planificar el viaje, los lugares emblemáticos en 3D e información en profundidad. ...
    Descatalogado por la editorial

    23,90 €

  • ITALIA 2013 EN RUTA LONELY PLANET
    LONELY
    Una selección de 38 sorprendentes viajes por carretera a través de Italia, desde escapadas de dos días hasta viajes de más de una semana, apoyados en consejos de los expertos y con sugerencias para inspirar al viajero.- Ideas, recomendaciones de expertos y maravillosas imágenes para que triunfe la inspiración- Descubrimiento de desvíos, rutas por carreteras y formas de enlazar ...
    Sin Stock. Consúltenos antes de pedir.

    21,90 €

  • FRANCIA 2013 EN RUTA LONELY PLANET
    LONELY
    Tanto si se desea hacer una ruta gastronómica por ciudades e históricos viñedos, una visita a perfectas costas o a espectaculares parques nacionales, cruzar la Riviera francesa, perderse por los nevados Alpes o probar los viñedos de la Champaña… será el viaje soñado.- Ideas, recomendaciones de expertos y maravillosas imágenes para que triunfe la inspiración- Descubrimiento de d...
    Agotado en la editorial

    21,90 €