MEMORIA DE LA COCINA FRANCESA

MEMORIA DE LA COCINA FRANCESA

GUÉRARD, MICHEL

20,95 €
IVA incluido
Sin Stock. Consúltenos antes de pedir.
Editorial:
PLANETA EDICIONES
Año de edición:
2025
Materia
Cocina / gastronomía
ISBN:
978-84-08-30352-7
Páginas:
256
Encuadernación:
Otros
Colección:
VARIOS
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"Con apenas veinticinco años, Michel Guérard fue nombrado Mejor Obrero de Francia y entró a trabajar en el Lido. En 1965 compró en una subasta un pequeño bistrot de Asnières, que se convertiría en «el mejor restaurante de suburbio del mundo».

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