RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS

RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS

JEFE DEL LABORATORIO DEL RESTAURANTE ARZAK

GUTIERREZ, XABIER

16,95 €
IVA incluido
Sin Stock. Consúltenos antes de pedir.
Editorial:
PLANETA EDICIONES
Año de edición:
2017
Materia
Cocina / gastronomía
ISBN:
978-84-08-16612-2
Páginas:
640
Encuadernación:
Otros
Colección:
PLANETA GASTRO
16,95 €
IVA incluido
Sin Stock. Consúltenos antes de pedir.
Añadir a favoritos

Un libro con más de 1.000 recetas para todos los que quieran animarse a cocinar, desde los que empiezan de cero hasta los que hacen ya sus pinitos; para los que no han frito nunca un huevo y para los que quieran preparar una mayonesa perfecta; para los que solo saben hacer un bocadillo de chorizo y para los que quieran hacer un bacalao al pilpil. Un manual, en definitiva, sencillo y muy bien explicado que no debe faltar en ninguna cocina, con resultados más que garantizados.

Artículos relacionados

  • MASTERCHEF LAS RECETAS DE CAMILLA
    MasterChef, el exitoso concurso de TVE ya tiene ganador de su 14ª edición. En este libro encontrarás todas las recetas que le han llevado al éxito, además de los menús de los jueces y del finalista. Si te ha gustado MasterChef, este libro es imprescindible en tu cocina. ...
    Lo tenemos ;)

    23,90 €

  • SATISFRAIER (COCINA) (AIR FRIER)
    DE JORGE, DAVID
    El libro definitivo para sacar todo el partido a tu cocina y a la freidora de aire, con recetas fáciles, rápidas y deliciosas En estas páginas encontraréis el sello inconfundible de David De Jorge: una cocina sabrosa, honesta, con producto bien tratado y cero tonterías. La freidora de aire o satisfraier, como él la llama, herramienta de nuestro tiempo, pasa por su filtro y se l...
    Lo tenemos ;)

    21,90 €

  • QUINTAESENCIA
    LORUSSO, ANDREA
    Un libro innovador que revoluciona el mundo de los cócteles aplicando la última tecnología en perfumería. Este libro traza un puente entre dos mundos aparentemente distantes, pero en realidad afines: la perfumería y la coctelería. Con un enfoque innovador e inédito hasta el momento, plantea un nuevo concepto para la utilización de botánicos en el campo de la mixología, aplicand...
    Lo tenemos ;)

    35,00 €

  • HISTORIA DEL PAN
    ROSSO, GABRIELE
    Pocas veces un alimento ha contenido la historia entera de una civilización. Blanco o negro, con levadura o ácimo, artesanal o industrial, el pan ha sido desde sus orígenes mucho más que un simple sustento. Desde las antiguas civilizaciones de Mesopotamia y Egipto el pan ha sido alimento, símbolo y frontera. Ha definido al ser humano como «comedor de grano», ha encarnado lo sag...
    Lo tenemos ;)

    19,95 €

  • RECETAS DE LA TRANSICIÓN
    ÁLVAREZ ACAL, BERTA
    Un recorrido gastronómico, social y cultural por una de las décadas más emocionantes de la historia de España: la Transición. La sociedad española encara la década de los sesenta deseosa de cambios y novedades: introducción del jamón de York y la margarina; del Nesquik frente al Cola-Cao; popularización de la olla exprés; desembarco del pan Bimbo y de los envases Tupperware; ...
    Lo tenemos ;)

    29,90 €

  • COME COMO DIOS MANDA!
    CHADORA, PINK
    ¡Hola, bonitura! Este es el primer libro de cocina de Pink Chadora, la artista que conquistó al público con su paso por Drag Race España. Descubre los platos que han marcado su historia, los de su casa, los que saben a recuerdo y los que ha aprendido en otros hogares. Porque, como ella misma dice, «lo tradicional no es solo lo de toda la vida, sino aquello que se repite una y o...
    Lo tenemos ;)

    27,96 €

Otros libros del autor

  • JUEGO DE LA MUERTE, EL
    GUTIERREZ, XABIER
    Llena de intriga y misterio, esta novela negra conseguirá trasladarte a unos de los escenarios clave de la Segunda Guerra Mundial en nuestro país.En el invierno de 1943, una joven judía llamada Amira busca refugio en la estación ferroviaria de Canfranc para escapar de los nazis. Allí conoce a Emeterio Gascón, un miembro de la resistencia quien le ofrece ayuda y un plan para sac...
    Sin Stock. Consúltenos antes de pedir.

    20,90 €

  • RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS
    GUTIÉRREZ, XABIER
    La nueva edición del libro para aprender a cocinar cualquier plato a través de más de mil recetas, de la mano del director del laboratorio de innovación del restaurante Arzak. Un libro para todos los públicos que quieran animarse a cocinar: para los que empiezan de cero y para los que ya hacen sus pinitos, con más de 1.000 recetas para poner en práctica sus consejos y divertirs...
    Sin Stock. Consúltenos antes de pedir.

    20,90 €

  • SECRETO DE LAS MARIPOSAS, EL
    GUTIÉRREZ, XABIER
    Sin Stock. Consúltenos antes de pedir.

    19,90 €

  • TIBURCIO, EL TIBURÓN COCINERO
    GUTIÉRREZ, XABIER
    Tiburcio es un tiburón cocinero. Escuala es su mujer y tiene buena relación con su marido. De hecho, cocinan a la par. Tienen dos hijos, Tigre y Tora. Ella es reflexiva y con melena corta. Él, alocado con granos en la cara y brackets. Juntos nos enseñarán a cocinar a mayores y a pequeños a través de una treintena de deliciosas recetas originales, geniales, fáciles y divertidas ...
    Sin Stock. Consúltenos antes de pedir.

    14,90 €

  • DE ENTRE EL HUMO
    GUTIÉRREZ, XABIER
    Después de un tiroteo que casi acaba con su vida, el subcomisario de la Ertzaintza Vicente Parra se reincorpora a su puesto. Ya en su primer día, se topa con un caso duro de roer: acaban de hallar un cadáver sin identificar dentro de un contenedor en llamas a las afueras de San Sebastián. Cuando averiguan que la víctima trabajaba para dos empresas de catering rivales, una de es...
    Sin Stock. Consúltenos antes de pedir.

    12,95 €

  • DE ENTRE EL HUMO (VICENTE PARRA 4)
    GUTIÉRREZ, XABIER
    Después de un tiroteo que casi acaba con su vida, el subcomisario de la Ertzaintza Vicente Parra se reincorpora a su puesto. Ya en su primer día, se topa con un caso duro de roer: acaban de hallar un cadáver sin identificar dentro de un contenedor en llamas a las afueras de San Sebastián. Cuando averiguan que la víctima trabajaba para dos empresas de catering rivales, la invest...
    Sin Stock. Consúltenos antes de pedir.

    19,50 €